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- スイス パンの旅 vol.102011年06月21日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ92年7月28日(火)エヴォレンから再びポスト・ブス(郵便バス)に乗り、まわりの景色を楽しみながらシオンに戻った。戻る途中に通ったマルティグニーに少し興・・・
- スイス パンの旅 vol.92011年06月20日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ92年7月28日(火)ヴァレー州の山奥のエヴォレンには、私が泊まったホテルをはじめ、かなり古い家々が点在していました。穀物を貯蔵しておく小屋には、小動物・・・
- スイス パンの旅 vol.82011年06月19日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ・・・フランボワーズのムース。ワインはこの辺りのもので、甘みが強くて渋みが少なく、あまり美味しくなかった。料金は26.5スイスフラン(約2700円)。写・・・
- スイス パンの旅 vol.72011年06月18日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ・・・下のブライトホルン氷河。そして Brig の町で買ったパン。BACKEREI “Sclimarg"にて。スイスは成形を工夫したパンが多い・・・
- スイス パンの旅 vol.62011年06月17日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ・・・ブをいっぱい使って調理したものと、短冊切りにしたジャガイモを、お好み焼き風に両面こんがり焼いたものを食べた。それにスイスの白ワイン、サラダ、コーヒ・・・
- スイス パンの旅 vol.52011年06月16日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ92年7月26日(日)スイスに来て最初の朝である。噂によると、シオンはスイスで一番湿度が低いところだそうだ。ちょっと歩いて、シオン駅の横のオープンカフェ・・・
- スイス パンの旅 vol.42011年06月15日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ・・・ダ、パスタ、イタリアン赤ワイン、ティラミス、コーヒー。イタリア人が経営しているので、かなり美味しかった。最初の夜はスイス料理ではなく、イタリアンに・・・
- スイス パンの旅 vol.32011年06月14日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ92年7月25日(土) 昨日の続き車窓からフランスの田舎の風景を眺めていると、いよいよ国境を越えてスイスに入った。パスポートのチェックが終わって窓の外を・・・
- スイス パンの旅 vol.22011年06月13日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ・・・2年7月25日(土) 昨日の続きパリ・リヨン駅に戻り、発車時刻を確かめた。午後12時25分にパリ・リヨン駅を出て、スイスのローザンヌに午後4時07・・・
- スイス パンの旅 vol.12011年06月12日南フランスの田舎パン アヴェロンのブログ今日からしばらくスイスへのパンの旅のことを書きますね。いつものように、旅日記でお楽しみください。92年7月25日(土)久々のパリの朝を迎えた。まずホテル・・・